Tag: Food Waste

เมื่อชิ้นส่วนเหลือใช้จากยานยนต์กลายเป็นขยะสำหรับถมที่ มลพิษที่ตามมาจากชิ้นส่วนเหล่านั้นจึงมีเพิ่มขึ้นอย่างมากทุกปี หนึ่งในทางแก้ที่ชาญฉลาดของ Ford และ McDonald's คือ การนำวัตถุดิบอาหารเหลือใช้มาแปรรูปเป็นชิ้นส่วนแทน โคมไฟหน้าของรถยนต์มักถูกผลิตขึ้นจากพลาสติกและ Talc ทำให้เมื่อหมดอายุการใช้งานแล้วกลายเป็นขยะที่ย่อยสลายไม่ได้ ในขณะที่อาหารที่เหลือจากการแปรรูปนั้นก็มีจำนวนมากมายเหลือเกิน ในกรณีของ McDonald's นั้นในการทำกาแฟขายมีเยื่อกาแฟ (Coffee Chaff) เกิดขึ้นมากกว่า 62 ล้านปอนด์ต่อปีซึ่งโดยทั่วไปมักจะกลายเป็นขยะถมที่ การกำจัดในรูปแบบอื่นก็ดูจะสร้างปัญหามลภาวะให้โลกไม่แพ้กัน McDonald's จึงได้เริ่มโครงการเกี่ยวกับวัสดุทางเลือกขึ้นมา ในขณะเดียวกัน Ford ก็ค้นหาวิธีการลดขยะที่อาจเกิดขึ้นในอนาคตด้วยเช่นเดียวกัน Ford จึงได้จับมือกับ McDonald's ในฐานะพันธมิตรในการพัฒนาระบบการนำอาหารเหลือใช้มา