Tag: อุตสาหกรรมอาหาร

Jun282021 by ThosNo Comments

5 ทริคเลือกใช้เครื่องพ่นไฟในงานอุตสาหกรรม

ความร้อนเป็นส่วนสำคัญในการแปรรูปอุตสาหกรรม ไม่ว่าจะเป็นการเชื่อม การหลอมโลหะ ไปจนถึงการฆ่าเชื้อต่าง ๆ ซึ่งในอุตสาหกรรมการแปรรูปอาหาร เครื่องดื่ม ไปจนถึงการผลิตยานั้นจำเป็นต้องมีการควบคุมความร้อนที่ต่อเนื่องภายใต้เงื่อนไขต่าง ๆ ที่ชัดเจนเพื่อความปลอดภัย การเลือกใช้เครื่องพ่นไฟที่เหมาะสมในงานเหล่านี้จึงเป็นตัวกำหนดคุณภาพและความคุ้มค่าของการใช้งานเครื่องพ่นไฟได้อย่างเป็นรูปธรรม (more…)

May242021 by Nichaphan W.No Comments

อินโนบิก จับมือ โนฟ ฟู้ดส์ เจาะตลาดอาหารโปรตีนจากพืช

Sustainability

อินโนบิก (เอเซีย) จับมือ โนฟ ฟู้ดส์ เจาะตลาดผลิตภัณฑ์อาหารโปรตีนจากพืช เพิ่มทางเลือกให้ผู้บริโภค ตั้งเป้าเป็นผู้นำในภูมิภาคอาเซียน (more…)

May192021 by ThosNo Comments

Pasta Henshin! ยุคใหม่ของการผลิตอาหารมาถึงแล้ว

Technology

ปฏิวัติวงการอาหารกันอีกครั้งเมื่อนักวิจัยพัฒนาวัตถุดิบที่สามารถเปลี่ยนรูปร่างได้ภายใต้เงื่อนไขที่กำหนด ซึ่งการเปลี่ยนรูปร่างดังกล่าวนำไปสู่การลดขนาดและการใช้งานบรรจุภัณฑ์ และลด Footprint ที่เกี่ยวข้องกับวัตถุดิบนั้น ๆ ได้เป็นอย่างดีอีกด้วย (more…)

Mar222021 by ThosNo Comments

เมื่ออุตสาหกรรมอาหารมาตรฐานคงที่ Brand Loyalty เกิดได้ไม่ยาก

Hilight, Machine & Devices

อุตสาหกรรมอาหารเป็นอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของมนุษย์ในวงกว้าง โดยเฉพาะในเรื่องของความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ การควบคุมมาตรฐานจึงกลายเป็นหัวใจสำคัญของอุตสาหกรรมอาหารอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ในขณะเดียวกันคุณภาพนั้นกลับแปรผันตามเวลา การทำงานในอุตสาหกรรมอาหารจึงต้องแข่งกับเวลาขับเคลื่อนไปพร้อมกับการสร้างความมั่นใจในคุณภาพ เพื่อสร้างการจดจำให้กับผู้บริโภคและต่อยอดสู่การเป็นลูกค้าประจำ (more…)

Mar52021 by ThosNo Comments

คุณสมบัติสำคัญของ ‘มอเตอร์เกียร์’ ในอุตสาหกรรมอาหาร

Hilight, Machine & Devices

อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเป็นอุตสาหกรรมที่มีความละเอียดอ่อนระดับสูง เนื่องจากต้องสมดุลความสามารถในการผลิตไปพร้อมกับการรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เพื่อให้ความสามารถในการผลิตมีความต่อเนื่องและคงที่ กุญแจสำคัญอย่าง ‘มอเตอร์เกียร์’ จึงต้องมีคุณสมบัติในการใช้งานที่เหมาะสมกับอุตสาหกรรมที่มีความละเอียดอ่อนสูงอย่างอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม (more…)

Feb192021 by Nichaphan W.No Comments

พิษโควิด-19 ฉุดส่งออกอาหารไทยปี 63 หดตัว 4.1%

Investment

3 องค์กร เผยพิษโควิด-19 ฉุดส่งออกอาหารไทยปี 63 เหลือ 9.8 แสนล้านบาท หดตัว 4.1% ลุ้นปี 64 ฝ่าปัจจัยเสี่ยงสู่เป้า 1.05 ล้านล้านบาท (more…)

Feb172021 by Nichaphan W.No Comments

เพิ่มมูลค่าอาหารปลอดภัยด้วยเทคนิคการฉายรังสี

Events

สวทช. โดยเมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis) ขอเรียนเชิญผู้ที่สนใจ ฟังบรรยายในกิจกรรม Food Talks 2021 #2 "FOOD IRRADIATION : A Technique for Improving the Safety of Food during COVID-19 เพิ่มมูลค่าอาหารปลอดภัยด้วยเทคนิคการฉายรังสี" (more…)

Jan182021 by Nichaphan W.No Comments

BGC คาด อุตฯบรรจุภัณฑ์แก้ว ฟื้นหลังเริ่มฉีดวัคซีนโควิด

Investment

BGC คาด อุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์แก้วในประเทศและภูมิภาคอาเซียนในปี 2564 จะฟื้นตัวกลับสู่ภาวะปกติ หลังจากพัฒนาวัคซีนป้องกันโรค COVID-19 ได้เป็นผลสำเร็จ (more…)

Jan122021 by Nichaphan W.No Comments

ก้าวข้ามความท้าทายปี 2564 กับ Food Innopolis

Events

“Special Food Talk 2021: ก้าวข้ามความท้าทายปี 2564 กับ Food Innopolis : แพลตฟอร์มและบริการสนับสนุนด้านวิจัยนวัตกรรมสำหรับผู้ประกอบการอาหาร” วันจันทร์ที่ 18 มกราคม 2564 เวลา 10.00 น. เป็นต้นไป ผ่านทาง Live Facebook Fanpage : Foodinnopolis ฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย (more…)

Jan62021 by ThosNo Comments

ทางลัดที่ต้องรู้ ก่อนก้าวเข้าสู่การผลิตระบบ ‘Automation’

Hilight, Machine & Devices

ระบบ Automation เป็นเหมือนทางลัดให้กับผู้ผลิตในยุคปัจจุบัน ได้ก้าวข้ามจากการใช้แรงงานคนไปสู่การผลิตแบบอัตโนมัติที่มีประสิทธิภาพ นั่นหมายถึง เพิ่มการผลิตที่ตอบสนองความต้องการของตลาด เพิ่มขีดความสามารถของบุคลากรในขององค์กร หากยังคงควบคุมต้นทุนและค่าใช้จ่ายในการผลิตให้เป็นไปตามเป้าหมายระยะยาวขององค์กรได้ ก่อนจะก้าวสู่เส้นทางลัด ย่อมต้องมีการเตรียมความพร้อม พรีเมียร์ เทค มาชวนเรียนลัดจากผู้รู้ในอุตสาหกรรม ที่จะมาแชร์ประสบการณ์ตรงให้กับคุณ ก่อนที่จะลงสนามการผลิตจริงกับระบบ 'Automation' (more…)