ยูบีเอ็มจัดสัมมนาฟรีสำหรับผู้ประกอบการไทยในอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อปูพื้นฐาน สร้างความเข้าใจ ก่อนเริ่มงานใหญ่ Fi Asia 2017 นักวิชาการจากสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) และคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เห็นพ้อง ผู้ประกอบการไทยต้องตื่นตัวและพัฒนาสินค้าด้านอาหารด้วยนวัตกรรมและเทคโนโลยีเพื่อเพิ่มขีดความสามารถการแข่งขันในตลาดของไทยและต่างชาติ
จากการรวบรวมข้อมูลกว่า 138 ประเทศทั่วโลกโดย World Economic Forum หรือ WEF พบว่า สวิตเซอร์แลนด์ครองอันดับ 1 ด้วยความสามารถทางการแข่งขันสูงสุด เพราะมีความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีและนวัตกรรมมากที่สุดในโลก ทั้งยังมีตลาดแรงงานที่มีประสิทธิภาพและการพัฒนาทางด้านธุรกิจที่สูง โดยในส่วนของไทย มีอันดับความสามารถในการแข่งขันอยู่ที่ 34 ของโลก ซึ่งประเทศไทยนั้นเต็มไปด้วยวัตถุดิบที่มากมายหลากหลาย ด้วยจุดแข็งทางการเกษตรและเทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร รวมถึงสมุนไพรต่างๆ ซึ่งสอบรับกับเทรนด์อาหารสุขภาพ จึงนับเป็นโอกาสที่ดีในการพัฒนาโอกาสและตำแหน่งในเวทีโลกที่สูงขึ้นสำหรับประเทศไทยและผู้ประกอบการชาวไทย ซึ่งทำให้ Fi Asia เป็นอีกหนึ่งงานที่น่าจับตามองสำหรับผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารที่ต้องการโอกาสและการเติบโตทั้งภายในประเทศและในระดับภูมิภาค
ผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารของไทย สามารถอัพเดตเทรนด์ข้อมูลอาหารที่เป็นประโยชน์ และพบกับนวัตกรรม เทคโนโลยี ส่วนผสมอาหารที่จะช่วยพัฒนาสินค้าอาหารและเครื่องดื่มได้ภายในงานฟู้ดอินกรีเดียนท์เอเชีย 2017 (Fi Asia 2017) หรือ งานแสดงเทคโนโลยีและนวัตกรรม ส่วนผสมอาหารและเครื่องดื่มที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในเอเชีย ในระหว่างวันที่ 13-15 กันยายน 2560 ที่ไบเทค บางนา โดยลงทะเบียนเข้าร่วมงานได้ที่ www.fiasia.com หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร 02 642 6911
