วางรากฐานการบริการด้านไอที ด้วย ISO 20000
อย่างที่ทราบกันดีว่าในกิจการอุตสาหกรรมได้มีการนำระบบไอทีเข้ามาช่วยในทุกกระบวนการของการดำเนินงานมาเป็นเวลานานแล้ว ซึ่งย่อมที่จะต้องมีบุคลากรหรือทีมงานด้านไอทีไว้คอยกำกับดูแลให้มีระบบมีความราบรื่น (more…)
System
พบกับระบบหรือ Platform ที่น่าสนใจในการบริหารจัดการโรงงานอุตสาหกรรม
เตรียมความพร้อมรับ…ISO 9001:2015 พร้อมแนวทางปฏิบัติเพื่อขอการรับรอง (ตอนที่ 2)
ความเดิมจากตอนที่แล้ว…
เตรียมความพร้อมรับ…ISO 9001:2015 พร้อมแนวทางปฏิบัติเพื่อขอการรับรอง (ตอนที่ 1)
จากตอนที่แล้ว ซึ่งกล่าวถึงกระบวนการขอการรับรองระบบคุณภาพ ISO 9001 ที่ออก Version ใหม่เมื่อปี 2015 เพื่อทดแทน Version 2008 ผู้เขียนสรุปใจความสำคัญของข้อกำหนดใหม่ที่ต่างจากเดิม และตีความเพื่อนำไปปฎิบัติ ดังนี้ (more…)
คำถามคาใจกับบทบาทของ PUMPS & VALVES
สำหรับการผลิตหรือแปรรูปอาหารรูปแบบใดก็ตาม สิ่งสำคัญ คือ การเลือกเครื่องมือให้ถูกต้องเหมาะสมกับวัตถุดิบและส่วนผสม เนื่องจากความปลอดภัยทางอาหารถือเป็นเรื่องที่ต้องให้ความสำคัญอย่างมาก รวมถึงความต่อเนื่องสำหรับกระบวนการผลิต ค่าใช้จ่ายสำหรับการบำรุงรักษาและองค์ความรู้ที่ถูกต้องสำหรับขั้นตอนต่างๆ ล้วนเป็นปัจจัยที่เกี่ยวเนื่องถึงคุณภาพและความปลอดภัยของสินค้าโดยตรง (more…)
แก้ข้อสงสัยสายการผลิตเครื่องครัว MM Thailand พาชม 10 ตัวอย่างสายการผลิตมาตรฐาน
ในช่วงนี้หลายคนอาจเกิดคำถามหรือข้อสงสัยเกี่ยวกับสายการผลิตเครื่องครัวว่ามีลักษณะเป็นอย่างไร หลังจากได้ดูสายการผลิตของกระทะเจ้าดังที่กำลังเป็นข่าวอยู่ในปัจจุบัน วันนี้ MM Thailand ถือโอกาสไขคำถามและข้อข้องใจด้วยการพาไปดูสายการผลิตเครื่องครัวจากโรงงานยี่ห้อต่างๆ ทั่วโลกด้วยกัน โดยมีทั้งรูปแบบของ TVC และการบันทึกภาพเคลื่อนไหวแบบ Handy-cam ซึ่งสายการผลิตแต่ละที่นั้นเผยให้เห็นถึงระบบและมาตรฐานในการผลิตภายใต้รูปแบบอุตสาหกรรมว่ามีลักษณะเป็นอย่างไรผ่าน 10 คลิปวิดีโอที่นำเสนอสายการผลิตเครื่องครัวดังต่อไปนี้
1. Neoflam Cast Aluminum Factory
https://www.youtube.com/watch?v=8Q1-a5GnOS8
2. Meyer Cookware
https://www.youtube.com/watch?v=sSqWrMus6Rw
https://www.youtube.com/watch?v=g6usMrbGe3U
3. All-Clad Cookware
https://www.youtube.com/watch?v=PQA66tEez6Y
4. Swiss Diamond Coo
คอนซูมเมเบิลพาร์ทส ชูจุดขาย DEHAHA เน้นประหยัดพลังงาน ด้วยปั๊มลม 2 Stage
กว่า 50 ปี ที่ปั๊มลมแบรนด์ DeHaHa จาก DHH Screw Compressor ค่อยๆ สร้างตัวเอง หลังจากบุกตลาดยุโรปจนได้รับความเชื่อมั่นระดับโลก โดยได้คอนซูมเมเบิลพาร์ทส เป็นพาร์ทเนอร์คนสำคัญที่นำเข้าปั๊มลมคุณภาพสูงนี้มาบุกตลาดไทย จนเป็นโอกาสสำคัญในการตีตลาดเอเชีย (more…)
ปัจจัยการก้าวสู่ออโตเมชันของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
การทำธุรกิจอุตสาหกรรมในยุคสมัยใหม่ไม่อาจปฏิเสธการใช้งานเทคโนโลยีได้ ไม่ว่าจะเป็นช่องทางการติดต่อสื่อสาร กระบวนการผลิตหรือการควบคุมดูแลระบบ ซึ่งในระบบการผลิตแบบอุตสาหกรรมมีการใช้ระบบออโตเมชันเข้ามาทดแทนแรงงานคน และธุรกิจการผลิตหรือแปรรูปอาหารนั้นก็ได้รับผลกระทบจากความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีเหล่านี้ไม่น้อย (more…)
เปิดสายการผลิตโรงงานสีเขียว FORD THAILAND MANUFACTURING
โรงงานฟอร์ด ไทยแลนด์ แมนูแฟคเจอริ่ง (เอฟทีเอ็ม) ตั้งอยู่ที่อำเภอปลวกแดง จังหวัดระยอง ซึ่งก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2555 โดยฟอร์ด มอเตอร์ คัมปะนี ได้ทุ่มเม็ดเงินลงทุนกว่า 1.4 หมื่นล้านบาทเพื่อตอกย้ำความสำคัญของประเทศไทยในฐานะฐานการผลิตสำคัญของฟอร์ดและศูนย์กลางการส่งออกไปทั่วภูมิภาค (more…)
ระบบอัดอากาศในอุตสาหกรรมอาหาร กับความปลอดภัยทางอาหาร
ระบบอัดอากาศมีการใช้งานภายในโรงงานอุตสาหกรรมอาหารสมัยใหม่กันอย่างแพร่หลาย ซึ่งอากาศเหล่านี้สามารถสัมผัสโดยตรงกับตัวอาหารหรือวัตถุดิบ รวมถึงกระบวนการอื่นๆ เช่น ระบบอัตโนมัติ บรรจุในบรรจุภัณฑ์ หรือแม้แต่การใช้งานร่วมกับก๊าซ ดังนั้น ระบบอัดอากาศสำหรับกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปอาหาร (more…)
ซัยโจ เด็นกิ ติดปีกเร่งเครื่อง ปั้นแอร์ประหยัดไฟเกินเบอร์ 5 เจ้าแรกของโลก
เชื่อว่านาทีนี้คงไม่มีใครที่ไม่รู้จักแบรนด์ ‘ซัยโจ เด็นกิ’ ผู้นำด้านเทคโนโลยีเครื่องทำความเย็นที่ก่อร่างสร้างตัวมาจากการคิดค้นนวัตกรรมความเย็นที่ไม่เคยหยุดนิ่ง มีการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อยู่ตลอดเวลา จึงไม่ใช่เรื่องแปลกเลยที่ในวันนี้ ซัยโจ เด็นกิ จะเป็นชื่อที่ติดหูและติดใจใครหลายๆ คน จนรักษาความเป็นผู้นำด้าน เทคโนโลยีเครื่องทำความเย็นลำดับต้นๆ ในตลาดไว้ได้ (more…)
การขนส่งด้วยเรืออัจฉริยะ อนาคตที่ใกล้แค่มือเอื้อม
ธุรกิจการค้าระหว่างประเทศในปัจจุบันมีการเจริญเติบโตขึ้นอย่างรวดเร็ว ซึ่งเป็นผลมาจากความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีที่ทำให้โลกนี้อยู่ใกล้กันแค่ปลายนิ้ว การเจรจาและสั่งซื้อสินค้าเกิดขึ้นได้อย่างง่ายดาย (more…)